더 깔끔하고 유연한 에스프레소 추출 과정을 위한 견고한 종이 필터.
COWEET 코튼 블렌드 에스프레소 종이 필터는 일반적인 얇은 종이 필터보다 더 탄탄한 제품을 원하는 에스프레소 추출자를 위해 제작되었습니다. 도톰한 코튼 블렌드 소재로 구성되어 퍽 준비 과정에서 다루기가 더 쉬우며, 깔끔하고 중립적인 맛을 내도록 설계되었습니다.
왜 코튼 블렌드인가요?
- 더 두껍고 견고함: 퍽 준비 과정에서 젖은 상태나 마른 상태 모두 다루기가 쉽습니다.
- 깔끔하고 중립적인 맛: 커피 본연의 맛을 해치지 않도록 설계되었습니다.
- 유연한 워크플로우: 퍽 아래, 위, 또는 양쪽에 모두 사용할 수 있습니다.
상단 vs 하단? 각각의 역할이 다릅니다.
퍽 하단
도징 전 바스켓 바닥에 필터를 놓습니다. 커피 미분이 바스켓 구멍으로 빠져나가는 것을 방지하고 샷의 유속 특성을 변화시킬 수 있습니다. 추출 속도가 빨라지면 분쇄도를 더 가늘게 조절하여 다시 세팅하십시오.
퍽 상단
탬핑된 커피 위에 필터를 놓습니다. 퍽과 샤워 스크린 사이에 일회용 막을 형성하여 추출 후 그룹 헤드를 더 깨끗하게 유지하도록 돕습니다.
상단 + 하단
두 위치의 장점을 모두 누리고 싶을 때 둘 다 사용하십시오. 필터를 많이 쓴다고 해서 무조건 더 맛있는 에스프레소가 되는 것은 아니므로, 레시피를 실험해 보고 본인 입맛에 가장 잘 맞는 구성을 선택하십시오.
알맞은 사이즈 선택
51mm와 58mm로 제공됩니다.
필터가 놓일 실제 면적을 기준으로 사이즈를 선택하십시오. 하단 필터로 사용할 경우, 일부 바스켓은 바닥으로 갈수록 좁아지는 형태이므로 포타필터의 명목 사이즈만 믿지 말고 바스켓 바닥면을 측정하십시오.
사용 방법
- 원할 경우 필터 한 장을 바스켓 바닥에 놓습니다.
- 커피를 담고 평소처럼 디스트리뷰션 및 탬핑을 합니다.
- 원할 경우 필터 한 장을 퍽 상단에 놓습니다.
- 추출 후 샷을 평가하고, 유속 변화가 있다면 분쇄도를 재조절합니다.
팩 구성
100, 200, 400 또는 1000매 필터 중 선택 가능합니다. 대용량 팩일수록 매일 에스프레소를 즐기기에 더 경제적입니다.
간단한 팁
하단에 배치할 때 필터를 살짝 적시면 도징과 퍽 준비를 하는 동안 필터가 평평하게 자리를 잡는 데 도움이 됩니다.
상단 및 하단 필터 측정
상단 필터는 퍽 위에 위치하며, 하단 필터는 구멍이 있는 바스켓 바닥면에 놓입니다. 배치할 위치를 선택하고 필터가 놓일 지점의 직경을 확인하십시오.
다른 사이즈의 필터가 필요하신가요?
위의 필터 사이즈 위시리스트를 사용하여 원하는 직경과 배치 위치를 등록하십시오. 머신이나 바스켓 모델명을 검색하거나 직접 사이즈를 입력하세요. 해당 직경의 제품이 출시되면 이메일 알림을 받도록 설정할 수 있습니다.
제품 관련 문의는 메시지 보내기 또는 이메일(service@coweetwares.com)으로 연락해 주십시오. 새로운 필터 사이즈 요청은 위의 위시리스트를 이용해 주시기 바랍니다.
